Какой салат сделать на Новый год?


Warning: getimagesize(): SSL operation failed with code 1. OpenSSL Error messages: error:14090086:SSL routines:ssl3_get_server_certificate:certificate verify failed in /var/www/u0650462/data/www/oksay.ru/wp-content/themes/zbench/functions.php on line 300

Warning: getimagesize(): Failed to enable crypto in /var/www/u0650462/data/www/oksay.ru/wp-content/themes/zbench/functions.php on line 300

Warning: getimagesize(https://oksay.ru/gptimages/kakoj-salat-sdelat-na-novij-god.jpg): Failed to open stream: operation failed in /var/www/u0650462/data/www/oksay.ru/wp-content/themes/zbench/functions.php on line 300

Новый год – это время волшебства, чудес и вкусных блюд. И, конечно же, не обойтись без нарядного праздничного стола. Салаты являются неотъемлемой частью новогоднего меню и являются самыми популярными и любимыми блюдами гостей. И если вы хотите порадовать своих близких и друзей вкусной и оригинальной закуской, то вам точно понадобится некоторая помощь в выборе идеального салата для Нового года.

Конечно, выбор салатов для новогоднего стола огромен. Иногда даже сложно определиться с тем, какой салат сделать, чтобы он был вкусным, красивым и оригинальным. Но не стоит отчаиваться, ведь существуют определенные рецепты, которые уже завоевали признание и любовь многих людей.

Один из таких салатов – «Оливье». Это классика новогоднего стола, которой уже больше 150 лет. В состав этого салата входят отварные овощи, маринованные огурцы, колбаса и горошек. Все ингредиенты нарезаются кубиками и смешиваются с майонезом. По желанию можно добавить яйца или заменить колбасу на курицу или говядину.

Лучшие рецепты салатов на Новый год

Лучшие рецепты салатов на Новый год

1. Рецепт салата «Оливье» с куриной грудкой

Салат «Оливье» — классика новогоднего стола. Однако, вместо обычной свинины или колбасы, мы предлагаем вам приготовить его с куриной грудкой. Рецепт очень простой и вкусный.

2. Рецепт салата «Столичный» с говядиной

Еще один популярный и любимый салат — «Столичный». В этом рецепте мы заменили ветчину на нежную говядину, а также добавили к нему свежие огурцы и яйца. Вкусный и сытный вариант для праздничного стола.

3. Рецепт салата «С креветками» с авокадо и рукколой

Если вы любите морепродукты, то этот салат точно понравится вам. В нем сочетаются нежные креветки, мягкое авокадо и ароматная руккола. А заправка из лимонного сока и оливкового масла придает ему особую свежесть.

4. Рецепт салата «Морской» с кальмарами и крабовыми палочками

Еще один вариант морского салата — «Морской». В него входят кальмары, крабовые палочки, свежие огурцы и зелень. Все ингредиенты сочетаются великолепно и придают салату неповторимый вкус.

5. Рецепт салата «Цезарь» с овощами и сыром

Не обойдется новогодний стол без классического салата «Цезарь». В нашем варианте мы добавили к нему свежие овощи, такие как помидоры и огурцы, а также нежный сыр. А заправка на основе майонеза и горчицы придает ему пикантность и аромат.

6. Рецепт салата «Греческий» с оливками и фетой

И для любителей греческой кухни у нас есть отличный рецепт салата «Греческий». В него входят свежий огурец, помидоры, оливки и традиционный греческий сыр — фета. А заправка из оливкового масла, лимонного сока и сушеных трав придает салату неповторимый вкус.

Выбирайте любой из этих рецептов и приготовьте вкусные и разнообразные салаты на свой новогодний стол. Уверены, что они станут настоящим украшением вашего праздника и порадуют всех гостей!

Салаты с мясом

  • Рецепт салата «Оливье» с куриной грудкой. Этот салат является одним из самых популярных и любимых на новогоднем столе. Он готовится из отварной куриной грудки, маринованных огурцов, свежих огурцов, картофеля, моркови, зеленого горошка и яиц. Все ингредиенты нарезаются маленькими кубиками и смешиваются с майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью и горчицей.
  • Рецепт салата «Столичный» с говядиной. Этот салат нежный и сытный. Он готовится из отварной говядины, маринованных огурцов, зеленого горошка, свежего огурца, лука, яиц и майонеза. Все ингредиенты нарезаются мелкими кубиками и смешиваются с майонезом. Салат можно украсить зеленью и ломтиками огурца.

Салаты с мясом отлично сочетаются с другими блюдами на новогоднем столе и станут настоящим украшением праздника.

Рецепт салата «Оливье» с куриной грудкой

Рецепт салата

Для приготовления салата «Оливье» с куриной грудкой понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г куриной грудки;
  • 4-5 картофелин;
  • 3 моркови;
  • 4 яйца;
  • 1-2 огурца;
  • 1 консервированная зеленая горошка;
  • 1 луковица;
  • 150 г майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Картофель, морковь и яйца отварить в разных кастрюлях до готовности. Затем остудить, очистить и нарезать кубиками.
  3. Огурцы нарезать кубиками.
  4. Луковицу очистить и мелко нарезать.
  5. В большой миске смешать все нарезанные ингредиенты: куриную грудку, картофель, морковь, яйца, огурцы, лук и зеленый горошек.
  6. Добавить майонез и хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы майонез равномерно покрыл салат.
  7. Посолить и поперчить салат по вкусу, хорошо перемешать еще раз.
  8. Салат готов! Подавайте его на праздничном столе в качестве отдельного блюда или гарнира к основному блюду.

Салат «Оливье» с куриной грудкой — это прекрасное сочетание мяса и овощей, которое порадует ваших гостей на праздничном столе. Попробуйте приготовить его, и вы не пожалеете!

Рецепт салата «Столичный» с говядиной

Ингредиенты:

  • 400 г говяжьего филе;
  • 5 средних картофелин;
  • 4 средних моркови;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 4 огурца;
  • 4 яйца;
  • 400 г консервированных горошек;
  • 200 г майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Говяжье филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
  2. Картофель и морковь отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать кубиками.
  3. Огурцы и зеленый лук нарезать кубиками.
  4. Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
  5. В большой миске соединить все нарезанные ингредиенты, добавить горошек, соль и перец.
  6. Все тщательно перемешать и заправить майонезом.
  7. Убрать салат в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся.

Салат «Столичный» с говядиной готов! Он идеально подойдет для праздничного стола и порадует всех гостей своим вкусом и аппетитным видом.

Салаты с морепродуктами

Салаты с морепродуктами

Вот два отличных рецепта салатов с морепродуктами, которые станут настоящим украшением праздничного стола:

Салат «С креветками» с авокадо и рукколой

Ингредиенты:

  • 200 гр креветок
  • 1 авокадо
  • 100 гр рукколы
  • 1 лимон
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите креветки, удалите кишечник и отварите их до готовности.
  2. Авокадо нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
  3. Рукколу промойте и обсушите.
  4. В большой миске смешайте креветки, авокадо и рукколу.
  5. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Перемешайте.
  6. Салат готов к подаче. Можно украсить его свежими лимонными дольками.

Салат «Морской» с кальмарами и крабовыми палочками

Салат

Ингредиенты:

  • 200 гр кальмаров
  • 200 гр крабовых палочек
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 150 гр моркови
  • 150 гр майонеза
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Кальмары отварите в подсоленной воде до готовности, нарежьте их кольцами.
  2. Крабовые палочки нарежьте тонкими полосками.
  3. Огурец, помидор и морковь нарежьте кубиками.
  4. В большой миске смешайте кальмары, крабовые палочки, огурец, помидор и морковь.
  5. Добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте.
  6. Салат готов к подаче. Можно украсить его зеленью.

Оба этих салата с морепродуктами не только вкусные, но и полезные. Они содержат много белка, витаминов и микроэлементов, которые необходимы для поддержания здоровья в холодное время года. Попробуйте приготовить эти салаты на Новый год и удивите своих гостей и близких вкусом и оригинальностью блюд!

Рецепт салата «С креветками» с авокадо и рукколой

Рецепт салата

Ингредиенты:

  • Креветки (очищенные и вареные) — 200 г
  • Авокадо (спелое) — 1 шт.
  • Руккола — 100 г
  • Помидоры черри — 200 г
  • Сыр пармезан — 50 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л
  • Лимонный сок — 1 ст. л
  • Соль, перец по вкусу
  • <.ul>

    Приготовление:

  1. Помидоры черри разрезать пополам.
  2. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать на кубики.
  3. Сыр пармезан натереть на мелкой терке.
  4. Рукколу промыть и подсушить.
  5. В большой миске смешать креветки, помидоры черри, авокадо и рукколу.
  6. Добавить оливковое масло и лимонный сок.
  7. Солить и перчить по вкусу, аккуратно перемешать.
  8. Посыпать салат тертым пармезаном.

Готовый салат «С креветками» с авокадо и рукколой можно подать на стол сразу или оставить в холодильнике на некоторое время для насыщения вкусовых качеств.

Приятного аппетита!

Рецепт салата «Морской» с кальмарами и крабовыми палочками

Для приготовления салата «Морской» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты

  • Кальмары — 300 г
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. л
  • Укроп, соль, перец чёрный молотый — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению салата «Морской».

  1. Сначала необходимо приготовить кальмары. Для этого вымойте их под холодной водой, очистите от пленки и обработайте. После этого нарежьте кальмары на тонкие полоски.
  2. Отварите кальмары в подсоленной воде до готовности. Готовность можно проверить вилкой — она должна проникать без усилий.
  3. После отваривания кальмаров, оставьте их остывать.
  4. Пока кальмары остывают, нарежьте крабовые палочки, огурцы, помидоры и лук репчатый. Огурцы и помидоры лучше всего нарезать кубиком.
  5. После того, как кальмары остынут, добавьте их в миску с нарезанными овощами и крабовыми палочками.
  6. Добавьте майонез в салат по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  7. Посолите и поперчите салат по вкусу. Подсолите и поперчите салат.
  8. Поставьте салат на несколько часов в холодильник, чтобы всем ингредиентам хорошо пропитаться.
  9. Перед подачей на стол посыпьте салат измельченным укропом.

Вот и всё! Наш вкусный и аппетитный салат «Морской» готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Вегетарианские салаты

Вегетарианские салаты

Рецепт салата «Цезарь» с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • 200 г салата айсберг;
  • 2 помидора;
  • 1 огурец;
  • 100 г сыра пармезан;
  • 100 г хлебных сухариков;
  • 100 г соевого соуса;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте салат айсберг, помидоры и огурцы кубиками.
  2. Смешайте овощи в большой миске, добавьте натертый сыр пармезан и хлебные сухарики.
  3. В отдельной емкости смешайте соевый соус, оливковое масло, соль и перец.
  4. Долейте соус на салат и аккуратно перемешайте.
  5. Подавайте салат «Цезарь» с овощами и сыром немедленно, чтобы хлебные сухарики не успели смягчиться.

Рецепт салата «Греческий» с оливками и фетой

Ингредиенты:

  • 1 огурец;
  • 200 г помидоров;
  • 100 г оливок без косточек;
  • 200 г брынзы (феты);
  • 1 красный лук;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки уксуса;
  • соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте огурец, помидоры, красный лук и брынзу кубиками.
  2. Смешайте овощи и брынзу в большой миске, добавьте оливки.
  3. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.
  4. Добавьте соус к салату и аккуратно перемешайте.
  5. Дайте «Греческому» салату настояться 10-15 минут перед подачей.

Приготовьте вегетарианский салат на Новый год и порадуйте своих близких свежими и вкусными блюдами!

Рецепт салата «Цезарь» с овощами и сыром

Рецепт салата

Для приготовления салата «Цезарь» вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 штуки;
  • Салат Романо — 1 головка;
  • Помидоры черри — 150 грамм;
  • Сыр пармезан — 100 грамм;
  • Сухарики — 100 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Майонез — 2 столовые ложки;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Шаги приготовления салата «Цезарь»:

  1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
  2. Отварите куриную грудку и нарежьте ее небольшими кубиками.
  3. Разрежьте плоды помидоров черри пополам.
  4. Подготовьте сухарики. Для этого нарежьте багет на кубики, обмажьте их майонезом, посыпьте солью и перцем, и запекайте в духовке до золотистости.
  5. Подготовьте соус для салата. В миске смешайте майонез, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
  6. Очистите салат Романо от внешних листьев и разрежьте его на полоски.
  7. Соберите салат. Расположите на тарелке полоски салата Романо, сверху выложите нарезанные яйца, куриную грудку, половинки помидоров черри и сырные кубики. Полейте соусом и посыпьте сверху сухариками.
  8. Готовый салат «Цезарь» можно украсить листочками свежей зелени.

Салат «Цезарь» с овощами и сыром — идеальное блюдо, которое подойдет для любого праздничного стола. Он будет прекрасным дополнением к другим салатам и основным блюдам, а также может стать самостоятельным легким и сытным ужином.

Рецепт салата «Греческий» с оливками и фетой

Рецепт салата

Салат «Греческий» считается одним из самых популярных и любимых блюд на Новый год. Прост в приготовлении, этот салат удивляет своим богатством вкусов и текстур.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 штуки
  • Огурцы — 2 штуки
  • Сладкий перец — 1 штука
  • Красный лук — 1 штука
  • Оливки — 100 грамм
  • Свежая фета — 200 грамм
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Сок лимона — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Сушеный орегано — по вкусу

Приготовление:

  1. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками.
  2. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками.
  3. Красный лук мелко нарежьте.
  4. Смешайте помидоры, огурцы, сладкий перец и красный лук в большой миске.
  5. Добавьте оливки и перемешайте.
  6. Фету разомните вилкой и добавьте в миску с овощами.
  7. В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль, перец и орегано.
  8. Полейте салат этой заправкой и аккуратно перемешайте.
  9. Оставьте салат «Греческий» на 15-20 минут, чтобы овощи пропитались соусом и ароматами.
  10. Подавайте салат с оставшимся соком лимона и свежими травами для украшения.

Салат «Греческий» с оливками и фетой готов! Он отлично подойдет для праздничного стола на Новый год или любой другой праздник. Благодаря свежим овощам и ароматной фете, этот салат станет настоящим хитом вечера. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих гостей!

Вопрос-ответ

— Какой салат можно приготовить на Новый год, чтобы он был нежным и в то же время праздничным?

— На Новый год отлично подойдет салат «Оливье» — классическое блюдо праздничного стола. Он нежный, сытный и имеет праздничный вид благодаря ярким ингредиентам и красивому оформлению.

— Что можно добавить в салат на Новый год, чтобы он был оригинальным и необычным?

— Для создания оригинального и необычного салата на Новый год можно добавить необычные ингредиенты, такие как гранатовые зерна, красную рыбу, морской коктейль или разноцветные соусы. Также можно экспериментировать с оформлением салата, делая его вид эффектным и праздничным.

— Какой салат подойдет на Новый год для вегетарианцев?

— На Новый год для вегетарианцев отлично подойдет салат «Цезарь» с заменой курицы на соевые кусочки или грибы, а сыр можно заменить на тофу. Такой салат получится очень вкусным и сытным.

— Как приготовить салат на Новый год, чтобы он был легким и нежирным?

— Для приготовления легкого и нежирного салата на Новый год можно использовать свежие овощи и зелень, добавить нежирные морепродукты, такие как креветки или кальмары. Также рекомендуется использовать легкие соусы на основе йогурта или оливкового масла.

Видео по теме: 5 Салатов на Новый год 2024! Самые красивые и вкусные салаты на Праздничный стол

Статья была полезна? Оцени!

Rate this post